Клафути с грушами - быстрый десерт, который перенесет тебя в обольстительную Францию

Пусть тебя не пугает название "Клафути". Сам десерт – ну очень простой и быстрый в приготовлении. Добавляем к жидкому тесту, похожего на то, что делаем на блины, любимые фрукты или ягоды, и получается вкуснота. Мы предлагаем попробовать с грушами.

Клафути с грушами – рецепт

Ингредиенты:

• молоко - 300 мл
• сахар - 65 г
• яйца - 3 штучки
• ваниль - 1 палочка
• соль - одна щепотка
• мука - 70 г
• груша - 2/3 штучки
• сладкое белое вино - 60 мл

Способ приготовления:

1. Почистите и нарежьте груши ломтиками. Положите в отдельную миску, залейте вином и осторожно перемешайте – дайте постоять грушам в вине 20-30 минут и тем временем займитесь тестом.
2. Поместите все ингредиенты в чашу миксера и взбейте на высокой скорости 1 минуту - вуаля! Тесто готово.
3. Смажьте форму сливочным маслом, выложите порезанные и замаринованные груши и залейте все тестом. Выпекаем при температуре 175 градусов 1 час и сразу после выпекания посыпаем немножко сахаром.

Попробуй также песочный вишневый пирог, который тает во рту.