Классическая паска – простой рецепт, который удастся каждому
Паска – это традиционный пасхальный хлеб, который символизирует воскресение Иисуса Христа. По этому рецепту выпечка получится пышной, сладкой и удивительно ароматной.
Предлагаем тебе классический рецепт паски из дрожжевого теста. Он является достаточно простым, но требует соблюдения определенных технологических моментов для достижения наилучшего результата. Поэтому следи за пропорциями ингредиентов и следуй пошаговой инструкции.
Готовую паску можно украсить глазурью из белков, сахара и лимонного сока, а также посыпкой, орехами, сухофруктами. Можно также использовать безе, пряники и съедобные цветы.
Рецепт классической паски
Ингредиенты:
- 500 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 3 яйца
- 20 г свежих дрожжей
- 1 ч. л. ванильного сахара
- щепотка соли
- по 100 г – орехов и изюма (по желанию)
Приготовление:
- Разогрей молоко до теплого состояния, добавь дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставь на 15-20 минут, чтобы дрожжи активизировались.
- В глубокой миске смешай муку, остальной сахар, ванильный сахар и соль. Вбей яйца, растопленное масло и дрожжевую смесь. Замеси тесто.
- Покрой тесто полотенцем и оставь в теплом месте на 2 часа, чтобы оно поднялось.
- Если ты решила использовать орехи и изюм, добавь их к поднятому тесту и слегка перемешай.
- Переложи тесто в форму для пасхи, наполняя ее на 2/3. Оставь тесто еще на 30-40 минут, чтобы оно поднялось.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Выпекай паску в течение 35-40 минут или до золотистой корочки.
- Вынь готовую паску из формы и дай ей остыть. Приятного аппетита!
Кстати, вы можете приготовить трендовую паску-краффин, которая никого не оставляет равнодушным.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація