Творожная паска в духовке – лучший рецепт, который ты встречала
Кто-то любит пышные паски из дрожжевого теста, а кто-то предпочитает творожные пасочки. Они идеально подходят для людей, которые не любят мучные изделия или просто хотят попробовать что-то новенькое на Пасху.
Идеальная творожная паска с изюмом / Источник: novus.online
Творожная паска – это традиционный пасхальный десерт, который является символом светлого праздника. Она имеет нежную, кремовую текстуру и сладкий, богатый вкус. С помощью этого рецепта ты легко приготовишь классическую творожную паску с изюмом и ванильным ароматом. Насладись неизменным вкусом этого пасхального лакомства!
Кстати, если ты переживаешь, что в паску идут сырые яйца – не волнуйся. Эта творожная паска готовится в духовке, поэтому это вполне безопасный вариант даже для детей.
Рецепт творожной паски с изюмом
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. л. манки
- ванильный сахар
- цедра лимона
- 100 г изюма
Приготовление:
- Измельчи творог, пропустив его через сито или перебив блендером для получения однородной консистенции.
- В творог добавь манку, размягченное сливочное масло и тщательно перемешай.
- Добавь в творожную массу изюм, а также, по желанию, ванильный сахар и цедру лимона.
- Отдели желтки от белков. Взбей желтки с сахаром до получения светлой, пышной массы. Добавь эту смесь к творожной массе и перемешай.
- В другой миске взбей белки до состояния густой пены, а затем аккуратно добавь их в творожную массу.
- Смажь форму для паски маслом и посыпь манкой или сухарями. Наполни форму творожной массой наполовину.
- Выпекай паску в духовке при температуре 150-170 градусов в течение 1-1,5 часа. Паска готова, когда середина станет крепкой, а верх зарумянится.
- Обрати внимание на осторожное снятие паски с противня, во избежание ее оседания. Если резко достать противень из горячей духовки, верх паски может сильно осесть. После выпекания дай паске остыть перед подачей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить известную итальянскую паску панеттоне.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація