Классика, которая никогда не разочаровывает: рецепт мраморного пирога с ванилью и шоколадом
Самый удачный рецепт сезона.
Этот мраморный пирог готовят в Германии веками / Источник: zacini.dan
Хотя мы все любим экспериментировать с праздничными меню, некоторые классические блюда остаются в списке фаворитов не просто так. Именно поэтому предлагаем тебе рецепт пирога, который нравится и детям, и взрослым, и который одинаково хорошо подходит на завтрак или после праздничного обеда. Это культовый мраморный пирог – с влажным бисквитом и узнаваемым узором.
Возможно, ты не знала, но мраморный пирог возник в Германии, а сегодня его пекут почти во всем мире. Это очень быстрый в приготовлении пирог, который обычно состоит из светлого и темного теста.
Рецепт мраморного пирога
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 125 г йогурта
- 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
- 180 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 25 г какао-порошка
- 4-5 столовых ложек молока
- масло
Приготовление:
- В большой миске смешай яйца, сахар, масло, йогурт и ванильный ароматизатор. Взбивай 203 минуты (можешь воспользоваться миксером). Добавь муку и разрыхлитель.
- Раздели тесто на две части – в одну добавь какао и молоко, хорошо перемешай.
- Смажь форму маслом и присыпь мукой. Поочередно выкладывай слои светлого и темного теста. Ножом сделай несколько круговых движений, чтобы образовался мраморный узор.
- Положи маленький кусочек масла в центр и выпекай примерно 40 минут при 180°C.
Смотри видео, как приготовить мраморный пирог:
Если тебе понравился этот рецепт, приготовь также тыквенный чизкейк.