Класика, яка ніколи не розчаровує: рецепт мармурового пирога з ваніллю та шоколадом
Найвдаліший рецепт сезону.
Цей мармуровий пиріг готують у Німеччині століттями / Джерело: zacini.dan
Хоча ми всі любимо експериментувати зі святковими меню, деякі класичні страви залишаються в списку фаворитів не просто так. Саме тому пропонуємо тобі рецепт пирога, який подобається і дітям, і дорослим, і який однаково добре смакує на сніданок чи після святкового обіду. Це культовий мармуровий пиріг – з вологим бісквітом та впізнаваним візерунком.
Можливо, ти не знала, але мармуровий пиріг виник у Німеччині, а сьогодні його печуть майже в усьому світі. Це дуже швидкий у приготуванні пиріг, який зазвичай складається зі світлого та темного тіста.
Рецепт мармурового пирога
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 120 г цукру
- 50 мл рослинної олії
- 125 г йогурту
- 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
- 180 г борошна
- 10 г розпушувача
- 25 г какао-порошку
- 4-5 столових ложок молока
- масло
Приготування:
- У великій мисці змішай яйця, цукор, олію, йогурт та ванільний ароматизатор. Збивай 203 хвилини (можеш скористатися міксером). Додай борошно та розпушувач.
- Розділи тісто на дві частини – в одну додай какао та молоко, добре перемішай.
- Змасти форму маслом і присип борошном. По черзі викладай шари світлого та темного тіста. Ножем зроби кілька кругових рухів, щоб утворився мармуровий візерунок.
- Поклади маленький шматочок масла у центр та випікай приблизно 40 хвилин при 180°C.
Дивися відео, як приготувати мармуровий пиріг:
Якщо тобі сподобався цей рецепт, приготуй також гарбузовий чизкейк.