Кофе по-ирландски с интересным дополнением – получается еще вкуснее оригинала
Кофе по-ирландски – это классический коктейль, который сочетает виски, кофе, сахар и сливки, чтобы создать вкусный и согревающий напиток. Его можно заказать почти в любом месте – от небольшой кофейни до фешенебельного ресторана.
Кофе по-ирландски с медом / Источник: wineenthusiast.com
Приготовление традиционного кофе по-ирландски – это простой процесс, который требует лишь нескольких ингредиентов. Сначала нужно приготовить кофе, затем добавить порцию ирландского виски, а в конце вылить немного слегка взбитых сливок. Автор рецепта, фудблогерка Виктория Попин, советует также добавлять мед для приятного вкуса.
Освобождаем морозилку: как приготовить очень вкусный компот из замороженных ягодСмотрите также
Сливки для кофе по-ирландски не взбиваются, иногда просто немного взбалтываются, или просто наливаются густым слоем сверху. И в оригинале, сливки значительно гуще и жирнее, – говорит Виктория.
Рецепт кофе по-ирландски с медом
Ингредиенты:
- 4 ч. л. меда
- 300 мл крепкого кофе
- 100 мл виски
- 100 мл сливок 30%
- 2 ч. л. сахарной пудры
Приготовление:
- Сливки взбей до полумягких пиков, добавляя сахарную пудру под конец взбивания.
- В стаканы для кофе разложи мед, по 2 ч. л. в каждый. Влей сверху горячий кофе.
- Долей по 50 мл виски к каждому кофе и хорошо перемешай.
- Сверху на кофе выложи взбитые сливки и, при желании, посыпь тертым шоколадом.
- Подавай кофе по-ирландски сразу же!
Любителям безалкогольных напитков советуем приготовить смузи "Яблочный пирог".