Кава по-ірландськи з цікавим додатком – виходить ще смачніше за оригінал
Кава по-ірландськи – це класичний коктейль, який поєднує віскі, каву, цукор і вершки, щоб створити смачний і зігрівальний напій. Її можна замовити майже будь-де – від невеликої кав’ярні до фешенебельного ресторану.
Кава по-ірландськи з медом / Джерело: wineenthusiast.com
Приготування традиційної кави по-ірландськи – це простий процес, який вимагає лише кількох інгредієнтів. Спочатку потрібно приготувати каву, потім додати порцію ірландського віскі, а насамкінець вилити трохи злегка збитих вершків. Авторка рецепта, фудблогерка Вікторія Попін, радить також додавати мед для приємнішого смаку.
Звільняємо морозилку: як приготувати дуже смачний компот із заморожених ягідДивіться також
Вершки для кави по-ірландськи не збиваються, часом просто трішки збовтуються, або просто наливаються густим шаром зверху. Й в оригіналі, вершки значно густіші та жирніші, – каже Вікторія.
Рецепт кави по-ірландськи з медом
Інгредієнти:
- 4 ч. л. меду
- 300 мл міцної кави
- 100 мл віскі
- 100 мл вершків 30%
- 2 ч. л. цукрової пудри
Приготування:
- Вершки збий до напівм'яких піків, додаючи цукрову пудру під кінець збивання.
- У склянки для кави розклади мед, по 2 ч. л. в кожну. Влий зверху гарячу каву.
- Долий по 50 мл віскі до кожної кави і добре перемішай.
- Зверху на каву виклади збиті вершки й, при бажанні, посип тертим шоколадом.
- Подавай каву по-ірландськи одразу ж!
Любителям безалкогольних напоїв радимо приготувати смузі "Яблучний пиріг".