Когда фантазия исчерпала себя: простой летний пирог за 15 минут из теста фило и клубники

Если ты в поисках быстрого и вкусного пирожного к чаю, тогда на помощь приходит тесто фило и сезонные фрукты или ягоды. Фудблогер Юлия Сенич предлагает выпечку со сладенькой клубничкой.

Пирог с клубникой – рецепт

Ингредиенты:

• тесто фило (10-12 листов)
• сливки – 300мл (30%) или сметана
• яйца – 3шт
• сахар – 4 ч.л.
• клубника – 250г
• ванильный сахар ~10г
• сливочное масло или масло для смазки листов и формы ~ 40г

Способ приготовления:

1. Тесто заблаговременно достаем из упаковки и оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут для размораживания. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния и смазываем все листы теста.
2. Собираем в гармошку все слои теста и складываем в форму, смазанную сливочным маслом.
3. Для заливки яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и сливками. Перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем ягоды в пирог и заливаем заливкой.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
5. В конце присыпаем сахарной пудрой и получаем много удовольствия!

Не пропусти невероятный рецепт творожного пирога с ягодами.