Коли фантазія вичерпала себе: простий літній пиріг за 15 хвилин із тіста філо й полуниць

Якщо ти в пошуках швидкого й смачного тістечка до чаю, тоді на допомогу приходить тісто філо й сезонні фрукти чи ягоди. Фудблогерка Юлія Сенич пропонує випічку з солоденькою полуничкою.

Пиріг із полуницею – рецепт

Інгредієнти:

• тісто філо (10-12 листів)
• вершки – 300мл (30%) або сметана
• яйця – 3шт
• цукор – 4 ч.л.
• полуниця – 250г
• ванільний цукор ~ 10г
• вершкове масло або олія для змащення листів та форми ~ 40г

Спосіб приготування:

1. Тісто завчасно дістаємо з упаковки та залишаємо при кімнатній температурі на 20-30 хвилин для розморожування. Вершкове масло розтоплюємо до рідкого стану та змащуємо всі листи тіста.
2. Збираємо в гармошку всі шари тіста і складаємо в форму, змащену вершковим маслом.
3. Для заливки яйця змішуємо з цукром, ванільним цукром і вершками. Перемішуємо до однорідного стану. Викладаємо ягоди в пиріг і заливаємо заливкою.
4. Випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.
5. В кінці присипаємо цукровою пудрою й отримуємо багато задоволення!

Не пропусти неймовірний рецепт сирного пирога з ягодами.