Коронное блюдо грузинского застолья - готовим дома чахохбили по рецепту "Вогняного Фешака"
Вайм! Это будет самое вкусное чахохбили в твоей жизни.
Грузинская кухня украла сердце не одного гурмана. И не удивительно, ведь она имеет огромную палитру вкусов. Одним из главных традиционных грузинских блюд считается чахохбили – курица в томатном соусе (или ткемали) со специями. Сказать, что это вкусно – ничего не сказать. В новом выпуске "Огненного Фешака" ведущий проекта Евгений Фешак вместе с певцом Kishe попробовали приготовить грузинское блюдо. Звездный рецепт супер легкий. Поэтому делимся им и с тобой.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Чахохбили – рецепт
Ингредиенты:
- лук – 2 шт
- болгарский перец – 2 шт
- куриные ножки и бедра – 5 шт
- чеснок – 1 шт
- острый перец
- помидоры
- кинза
- петрушка
- грузинская аджика
- хмели-сунели, соль, перец
- сливочное масло – 100 г
Приготовление:
- Сначала нарезаем кольцами лук, крупными кусками болгарский перец и помидоры, мелко чеснок, острый перец и кинзу.
- В разогретый котел наливаем масло, ждем, пока оно тоже нагреется. Теперь выкладываем курочку.
- Когда корочка позолотит, время добавлять овощи: сначала лук, дальше перцы, помидоры и чеснок. Пусть тушится около 40 минут.
- Далее добавляем чайную ложку копченой паприки, хмели-сунели, грузинскую аджику и сливочное масло.
- В конце очень щедро посыпаем кинзой и другой зеленью.
Напомним, ранее Люкс делился рецептом пикантной шакшуки по авторскому рецепту Евгения Фешака.