Красивая и очень вкусная закуска из баклажанов, которую оценит каждый

Сезон баклажанов не за горами. Овощи не только вкусные, но и очень полезны для нашего организма. Поэтому не ленись и обязательно добавь их в свой рацион. Как вариант, попробуй нежные закуски из баклажана с сыром. Они супервкусные и очень эстетичные.

Закуски из баклажанов – рецепт

Ингредиенты:

• 1 баклажан;
• 1 упаковка крем-сыра;
• 100 г твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• горсть жареных орешков.

Способ приготовления:

1. Баклажан нарезать, посолить и через 10 минут промокнуть бумажным полотенцем лишнюю влагу.
2. Обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Смешать крем-сыр и натертый твердый сыр, добавить чеснок.
4. Выложить начинку сжать к середине.
5. Края обвалять в измельченных орешках. Готово.

Попробуй также теплый салат со спаржей, нутом и лимонной заправкой.