140

Креветки для особого ужина по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья "МастерШеф. Профессионалы 4" (СТБ) Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом вкусных креветок.

Креветки для особого ужина по рецепту Эктора Хименеса-Браво

рецепт креветок

"Нарезкой морепродуктов и сетом суши уже никого не удивишь, а вот интересным блюдом, приготовленным собственноручно - с легкостью! Сегодня готовим конвертики с креветками", - говорит Эктор.

Ингредиенты (для 1 шт.):

  • Рисовая бумага – 4 шт.;
  • Креветка очищенная – 1 шт.;
  • Авокадо – 1 шт.;
  • Перец чили – 1 шт.;
  • Соевый соус;
  • Рисовый уксус;
  • Лимонный сок;
  • Имбирь тертый;
  • Кунжут;
  • Шпинат;
  • Шрирач.

Способ приготовления:

Готовим соус: смешиваем соевый соус, рисовый уксус, лимонный сок, тертый имбирь, кунжут и шрирач. Хорошо перемещаем венчиком. Заворачиваем начинку из креветки, авокадо и шпината в конвертик из рисовой бумаги и обжариваем в корочку. Вкусно с соусом!

FOODРецепты от звездыРецептыПоделиться:

читайте также