Креветки для особливої вечері за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор та суддя "МастерШеф. Професіонали 4" (СТБ) Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом смачних креветок.

рецепт креветок

"Нарізкою морепродуктів та сетом суші вже нікого не здивуєш, а ось цікавою стравою, приготовленою власноруч — із легкістю! Сьогодні готуємо конвертики з креветками", - каже Ектор.

Смачно та корисно: легкий рецепт стейку з цвітної капустиДивіться також

Інгредієнти (для 1 шт.):

Рисовий папір — 4 шт.;
Креветка очищена — 1 шт.;
Авокадо — 1 шт.;
Перець чилі — 1 шт.;
Соєвий соус;
Рисовий оцет;
Лимонний сік;
Імбир тертий;
Кунжут;
Шпинат;
Шрирача.

Спосіб приготування:

Готуємо соус: змішуємо соєвий соус, рисовий оцет, лимонний сік, тертий імбир, кунжут та шрирачу. Добре переміщуємо вінчиком. Завертаємо начинку з креветки, авокадо та шпинату в конвертик з рисового паперу та обсмажуємо до скоринки. Смакуємо з соусом!