Креветки для особливої вечері за рецептом Ектора Хіменеса-Браво
Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор та суддя "МастерШеф. Професіонали 4" (СТБ) Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом смачних креветок.
рецепт креветок
"Нарізкою морепродуктів та сетом суші вже нікого не здивуєш, а ось цікавою стравою, приготовленою власноруч — із легкістю! Сьогодні готуємо конвертики з креветками", - каже Ектор.
Смачно та корисно: легкий рецепт стейку з цвітної капустиДивіться також
Інгредієнти (для 1 шт.):
- Рисовий папір — 4 шт.;
- Креветка очищена — 1 шт.;
- Авокадо — 1 шт.;
- Перець чилі — 1 шт.;
- Соєвий соус;
- Рисовий оцет;
- Лимонний сік;
- Імбир тертий;
- Кунжут;
- Шпинат;
- Шрирача.
Спосіб приготування:
Готуємо соус: змішуємо соєвий соус, рисовий оцет, лимонний сік, тертий імбир, кунжут та шрирачу. Добре переміщуємо вінчиком. Завертаємо начинку з креветки, авокадо та шпинату в конвертик з рисового паперу та обсмажуємо до скоринки. Смакуємо з соусом!