Курица с мандаринами по рецепту Светланы Павелецкой, чтобы поразить гостей
Посмотри, как приготовить курицу с мандаринами.
После пирога с курицей и грибами Светлана Павелецкая опубликовала рецепт сочной курицы с мандаринами в апельсиновом соке. Посмотрите, как приготовить блюдо, которое наверняка поразит гостей.
На этот раз бизнес-леди предложила необычное сочетание куриного мяса с цитрусовыми и ароматными травами. По словам Светланы, это блюдо настолько простое и вкусное, что точно станет одним из твоих любимых.
Главная изюминка рецепта – свежевыжатый апельсиновый сок, благодаря которому курочка получается сочной и ароматной. Павелецкая подчеркивает, что заменять его пакетированным соком не стоит.
Курица с мандаринами в духовке – необычный рецепт от Светланы Павелецкой
Калорийность: примерно 180–230 ккал на 100 г.
Время приготовления: 60 минут.
Сложность: легко.
Ингредиенты
- Курица (бедра и другие части)
- 4 мандарина
- Апельсины и свежевыжатый апельсиновый сок
- Лук
- Сладкий перец
- Перец чили
- Оливки
- Розмарин и тимьян
- Оливковое масло
- Специи для курицы (соль, паприка, копченый чили)
Способ приготовления
- Мандарины и апельсины нарежь кружочками и выложи на противень. Добавь нарезанный лук, сладкий перец, чили, оливки и ароматные травы.
- Сверху разложи кусочки курицы, предварительно замаринованные в масле со специями. Мясо должно лежать на цитрусовой подушке.
- Полей курицу свежевыжатым апельсиновым соком. Используй именно фреш, а не магазинный сок.
- Накрой противень фольгой и поставь в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 40 минут. За 10 минут до окончания запекания сними фольгу, чтобы на мясе образовалась золотистая корочка.
Также тебе понравится рецепт пасты по-азиатски со свининой и ананасами.