Куриная печень с яблоками – неожиданное блюдо, которое очарует вкусом

Поджаренная в масле куриная печень имеет более нежный вкус, чем телячья, но при этом она не менее питательна.

Чтобы печени не было грустно на тарелке, предлагаем добавить к ней жареные лук и яблоки. Лук придаст аромата, а яблоки – сочности и кисло-сладкой нотки. Поверь, после того, как родные попробуют это блюдо, они не захотят ничего другого!

Макаронная запеканка с фаршем – сытный ужин, который накормит большую семью Смотрите также

Рецепт куриной печени с яблоками

Ингредиенты:

500 г куриной печени
2 лука
1 ч. л. сахара
соль
перец
60 мл растительного масла
2 яблока кислых сортов

Приготовление:

Печень залей холодной водой и оставь на 30 минут, чтобы вымочилась. Затем просуши на бумажном полотенце.
Лук почисти и нарежь тонкими полукольцами. Разогрей сковороду с 20 мл масла, выложи в нее лук и обжарь, помешивая, до золотистого цвета. Посоли, поперчи и перемешай.
Яблоки разрежь пополам, вырежь середину и порежь их ломтиками. Разогрей вторую сковороду с 20 мл масла и выложи в нее кусочки яблок. Обжаривай их по 1,5 минуты с каждой стороны.
На отдельную сковороду налей оставшееся масло и выложи в нее печень. Посыпь ее сахаром и обжаривай по 2 минуты с каждой стороны.
Выложи к печени обжаренный лук и яблоки. Накрой крышкой и туши на небольшом огне 10 минут. Вот наше блюдо и готово!

Смотри видео, как приготовить печень с яблоками:

Узнай, как приготовить невероятно аппетитный рис с курятиной по-азиатски. Вкуснее, чем в ресторане!