Макаронная запеканка с фаршем – сытный ужин, который накормит большую семью

Эта запеканка с макаронами и фаршем проста в приготовлении и имеет замечательный вкус! Мы готовили это блюдо бесчисленное количество раз, и наши родные всегда в восторге от него!

Сытная макаронная запеканка на ужин / Источник: thespruceeats.com

Редакция Люкс продолжает делиться своими любимыми рецептами. Сегодня предлагаем приготовить сытную и простую в приготовлении запеканку из макарон, фарша и сыра. Чтобы она была сочной и полезной, советуем добавить помидор, но это может быть любой другой овощ, например, сладкий перец, кабачок или даже грибы. Экспериментируй!

Ачма с лавашем – ленивый грузинский пирог, который быстро готовитсяСмотрите также

Видео дня

Рецепт запеканки из макарон и фарша

Ингредиенты:

300 г макарон
300 г мясного фарша
2 яйца
200 мл молока
соль
перец
1 лук
1 помидор
100 г сыра
40 мл растительного масла
зелень

Приготовление:

Сначала свари макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Затем откинь их на дуршлаг.
Лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанный кубиками помидор и фарш. Посоли, поперчи и жарь, хорошо перемешивая, 10 минут.
Яйца взбей венчиком с солью. Налей молоко и перемешай. Сыр натри на среднюю терку.
Форму для запекания смажь растительным маслом. Выложи в нее половину макарон, сверху положи начинку из фарша и накрой ее оставшимися макаронами. Залей яично-молочной массой и посыпь тертым сыром.