Макаронная запеканка с фаршем – сытный ужин, который накормит большую семью
Эта запеканка с макаронами и фаршем проста в приготовлении и имеет замечательный вкус! Мы готовили это блюдо бесчисленное количество раз, и наши родные всегда в восторге от него!
Сытная макаронная запеканка на ужин / Источник: thespruceeats.com
Редакция Люкс продолжает делиться своими любимыми рецептами. Сегодня предлагаем приготовить сытную и простую в приготовлении запеканку из макарон, фарша и сыра. Чтобы она была сочной и полезной, советуем добавить помидор, но это может быть любой другой овощ, например, сладкий перец, кабачок или даже грибы. Экспериментируй!
Ачма с лавашем – ленивый грузинский пирог, который быстро готовитсяСмотрите также
Рецепт запеканки из макарон и фарша
Ингредиенты:
- 300 г макарон
- 300 г мясного фарша
- 2 яйца
- 200 мл молока
- соль
- перец
- 1 лук
- 1 помидор
- 100 г сыра
- 40 мл растительного масла
- зелень
Приготовление:
- Сначала свари макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Затем откинь их на дуршлаг.
- Лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанный кубиками помидор и фарш. Посоли, поперчи и жарь, хорошо перемешивая, 10 минут.
- Яйца взбей венчиком с солью. Налей молоко и перемешай. Сыр натри на среднюю терку.
- Форму для запекания смажь растительным маслом. Выложи в нее половину макарон, сверху положи начинку из фарша и накрой ее оставшимися макаронами. Залей яично-молочной массой и посыпь тертым сыром.
- Отправь запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Готовую запеканку посыпь зеленью и сразу подавай к столу.
Хочешь чего-то более легкого на ужин? Как тебе идея приготовить хлебный салат с томатами? Мы его просто обожаем!