Куриные котлеты с кабачком – получаются особенно сочными и нежными

Куриные котлетки вместе с картофельным пюре – м-м-м, какая же эта парочка вкусная! Чтобы мясное блюдо не получилось сухим (а риск высокий, потому что птица почти не содержит жира), добавь натертый кабачок. Так ты убьешь сразу два зайца: сделаешь котлеты мегасочными и обогатишь прием пищи овощами. Нравится идея? Тогда готовь куриные котлеты с кабачками по рецепту Люкс и поражай родных на ужин.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт куриных котлет с кабачком

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 1 небольшой кабачок
• 1 яйцо
• 1 лук
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• 1 ст. л. муки
• 50 г панировочных сухарей
• 50 мл растительного масла

Приготовление:

1. Кабачок почисти и натри на среднюю терку. Посоли, перемешай и дай постоять 5-10 минут, чтобы выделился сок. Затем хорошо отожми жидкость из кабачка.
2. Куриное филе нарежь кусочками и перекрути их через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавь яйцо, отжатый кабачок, соль, перец, муку и хорошо вымешай массу.
3. Сформируй из фарша котлеты и обваляй их в панировочных сухарях. Разогрей сковороду с маслом и обжарь на среднем огне котлеты с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой. Выложи готовые котлеты на бумажные полотенца, чтобы впитали лишний жир.

Из курочки также можно приготовить запеченное филе в картофельной шубке. Трудно передать, какая же это вкуснятина!