Квас из бузины – легко утолит жажду в жару

Приготовить квас из бузины в домашних условиях очень просто, и ты получишь замечательный результат без лишних усилий. В магазине такого не купишь! Он имеет нежный вкус и легкий цветочный аромат, готовится из минимума ингредиентов, но требует времени. Зато он заменит лимонады и быстро освежит в жару.

Рецепт кваса из бузины

Ингредиенты:

• 15 шт. соцветия бузины черной
• 1 кг сахара
• 1 лимон
• 10 л воды

Приготовление:

1. В большую посуду положи цветочки из бузины, нарезав их ножницами. Добавь сахар, выжми сок из 1 лимона и положи сам лимон.
2. Залей все питьевой водой, хорошо перемешай и накрой крышкой. Оставь на 5 суток при комнатной температуре. Через 1 сутки достань лимон.
3. Время от времени квас перемешивай. Через 5 суток с поверхности кваса шумовкой выбери цветы бузины, а квас процеди через 2 слоя марли.
4. Перелей готовый квас в бутылки и храни в прохладном месте.

Смотри пошаговое видео, как приготовить вкусный квас из бузины:

Еще одним напитком для жары является зеленое смузи, которое быстро освежает и охлаждает.