Ледяная "Палома" от Дженнифер Гарнер – игривый цитрусовый коктейль для августовских вечеров

Итак, актриса вернулась в Instagram со своим кулинарным шоу "Pretend Cooking Show", где и приготовила идеальный алкогольный напиток.

По словам Гарнер, замороженную "Палому" стоит приготовить заранее и оставить в морозилке, чтобы в любой момент иметь под рукой готовый летний коктейль. Впрочем, кинозвезда предупреждает: напиток настолько вкусный, что остановиться на одном бокале будет непросто.

Ледяная "Палома" от Дженнифер Гарнер – рецепт

Время приготовления: 15 минут + не менее 6 часов на замораживание.
Сложность: легко.
Калорийность: ~440 ккал на порцию.

Ингредиенты:

• 1,5 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока;
• 1 стакан белой текилы;
• 0,5 стакана свежевыжатого сока лайма;
• 1/2 стакана сахарного сиропа;
• 2 стакана льда;
• ⅛ ч. л. кошерной соли;
• 4 тонких ломтика розового грейпфрута для украшения.

Для сахарного сиропа:

• 1 стакан сахара;
• 1 стакан воды.

Способ приготовления:

1. Выжми сок из грейпфрутов и лаймов. Для сиропа смешай сахар с водой в небольшой кастрюле и нагревай, пока сахар полностью не растворится, а смесь не станет прозрачной. Для рецепта понадобится всего 1/2 стакана сиропа, а остаток можно использовать для лимонада.
2. Смешай грейпфрутовый сок, текилу, сок лайма и сахарный сироп в контейнере. Поставь в морозилку как минимум на 6 часов или оставь на ночь. Смесь должна полностью замерзнуть.
3. Разбей замороженную смесь вилкой и переложи половину в чашу блендера. Добавь 1 стакан льда и ⅛ чайной ложки соли. Взбей до однородной консистенции.
4. Разлей замороженный коктейль по двум стаканам. Повтори процедуру со второй половиной смеси, льдом и солью.
5. По желанию укрась каждый стакан долькой грейпфрута и подавай сразу.

Кстати, японцы изобрели пивной бокал от похмелья: как это работает.