Легкая закуска из готового теста: как сделать быстрые слойки с овощами
Пока сезон овощей продолжается, не теряй время! Приготовь эти простые и быстрые слойки с овощами из готового слоеного теста.
Быстрые слойки с овощами / Источник: freepik.com
Из пачки готового теста можно приготовить множество вкусностей, например сладкие слойки с ягодами или пикантные слойки с овощами. Для начинки мы предлагаем взять помидоры, баклажаны, болгарский перец и лук, но набор продуктов можно менять на свой вкус. Чувствуешь, как бурчит желудок? Держи рецепт Люкс и выпекай слойки с овощами!
Рецепт слоек с овощами
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного дрожжевого теста
- 2 помидора
- 1 баклажан
- 1 лук
- 1 болгарский перец
- соль
- молотый перец
- 1 яйцо
Приготовление:
- Сначала овощи помой. Помидоры и баклажан нарежь кружочками. Перец почисти от перепонок и семян и порежь кольцами. Лук почисти от шелухи и нарежь полукольцами.
- Слоеное тесто немного раскатай на посыпанной мукой поверхности. Нарежь его квадратами. Половину квадратов теста выложи на противень, застеленный пергаментом.
- Положи на них по кусочку всех овощей, посоли и поперчи. Сверху накрой свободными квадратами теста, края защипай вилкой.
- Смажь изделия взбитым яйцом и отправь в разогретую до 190 градусов примерно на 20 минут, до появления золотистой корочки.
Если любишь возиться с тестом, приготовь мини-пиццы на кефире для детей и взрослых.