Легкий і домашній: печемо яблучний пиріг з корицею
Існує безліч рецептів яблучного пирога: від класичних до сучасних варіацій. Спробуй цей — він просто розкішний!
Смачнезний яблучний пиріг / Джерело: freepik.com
Ти можеш випікати його вдома для сімейних обідів, свят або просто як десерт до чаю. Спосіб подачі також може варіюватися — яблучний пиріг можна подавати з морозивом, вершками, карамеллю або сиропом. Спробуй, від нього ти просто втратиш дар мови!
Інгредієнти:
Для тіста:
- 2,5 склянки борошна
- 300 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукру
- 1 яйце
- 10 г ванільного цукру
Для начинки:
- 4 яблука
- 2 яйця
- 1 склянка сметани
- 1 склянка цукру
- 5 г меленої кориці
Приготування:
- Холодне масло наріж кубиками, додай борошно і перетри разом у крихту.
- Додай цукор, яйце, ванільний цукор, 2 ст. л. води і заміси тісто. Скачай його в кулю, загорни у плівку і поклади в холодильник на 30 хвилин.
- Для начинки яблука почисть від шкірки, розріж навпіл і видали серцевину. На кожній половинці яблука (на опуклій частині) зроби неглибокі надрізи у вигляді сіточки.
- Тісто розкачай у коло і виклади у змащену маслом форму для випікання. На тісто розклади яблука надрізами вверх.
- Збий яйця з цукром і сметаною та вилий на яблука. Посип корицею і випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору. Смачного!