13 июля, 15:17

Легкий летний салат с фасолью: готовится за 10 минут, а съедается за 5

Из-за летней жары есть мясо не очень хочется, но организму нужен белок. Поэтому мы рекомендуем приготовить этот легкий салат с фасолью, которая является хорошим источником растительного белка.

Источник: tasty.co

Еще одним плюсом этого лёгкого и свежего салата с фасолью является то, что его очень легко и быстро приготовить. Подходит для тех, кто постоянно спешит, но стремится питаться здоровой пищей.

Легкий, сытный и диетический: как приготовить любимый фитнес-салат Джулии Робертс Смотрите также

Ингредиенты:

1/2 красной луковицы
1/2 большого огурца
свежая петрушка
1 банка консервированного нута
1 банка консервированной темной фасоли
1 банка консервированной белой фасоли
60 мл оливкового масла
60 мл винного уксуса
1/2 ч. л. орегано
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца

Приготовление:

Очисти и нарежь красный лук полукольцами, положи в миску.
Помой и нарежь огурец кубиками, положи его в миску к луку.
Петрушку помой, обсуши, измельчи и добавь к другим ингредиентам.
Слей жидкость из консервированных нута и фасоли, переложи их в миску и хорошо перемешай.
В другой миске смешай оливковое масло, уксус, орегано, соль и перец, хорошо перемешай. Затем полей этой заправкой салат, еще раз перемешай и подавай его к столу!

Смотри, как приготовить фасолевый салат (видео):

Как приготовить легкий ужин: рецепт греческого салата орзо Смотрите также