Ленивый "Наполеон" без выпечки: приготовь торт по быстрому рецепту
Без выпечки и лишних хлопот, а главное – с тем самым знакомым вкусом детства.
ленивый Наполеон - как приготовить / Источник: freepik
Из-за обстрелов и отсутствия электроэнергии приготовление блюд может стать настоящим вызовом. Кондитер Евгений Поливода, герой сериалити Нового канала "Киев 24/7", поделился рецептом быстрого и вкусного десерта – "Наполеона" из печенья "Ушки".
"Наполеон" из "Ушек" – рецепт
Ингредиенты:
Для заварного крема:
- молоко – 500 мл
- сахар – 130 г
- крахмал – 35 г
- ванильный сахар – пакетик (10 г)
- сливочное масло – 100 г
Дополнительно:
- сливки 33% – 150 г
- печенье "Ушки" из слоеного теста – 300-400 г
Способ приготовления:
- Заварной крем надо приготовить заранее. Смешай 500 мл молока, 130 граммов сахара, 35 граммов крахмала и добавь пакетик ванильного сахара. Поставь на средний огонь и, постоянно помешивая, доведи до загустения.
- Сними крем с огня, добавь 100 граммов сливочного масла и хорошо перемешай до однородности. Оставь крем остыть.
- Отдельно взбей сливки 33% и добавь в охлажденный заварной крем, осторожно перемешивая.
- Возьми печенье "Ушки", выкладывай слоями и перемазывай кремом. На ночь убери десерт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Получается ленивый "Наполеон" без выпечки – очень вкусно и быстро.
Напомним, а вот легкий овощной салат, который ты будешь готовить нон-стоп после новогоднего застолья.