Лінивий "Наполеон" без випічки: приготуй торт за швидким рецептом
Без випічки та зайвих клопотів, а головне – із тим самим знайомим смаком дитинства.
лінивий Наполеон - як приготувати / Джерело: freepik
Через обстріли та відсутність електроенергії приготування страв може стати справжнім викликом. Кондитер Євген Полівода, герой серіаліті Нового каналу "Київ 24/7", поділився рецептом швидкого та смачного десерту – "Наполеону" з печива "Вушка".
"Наполеон" із "Вушок" – рецепт
Інгредієнти:
Для заварного крему:
- молоко – 500 мл
- цукор – 130 г
- крохмаль – 35 г
- ванільний цукор – пакетик (10 г)
- вершкове масло – 100 г
Додатково:
- вершки 33% – 150 г
- печиво "Вушка" з листкового тіста – 300-400 г
Спосіб приготування:
- Заварний крем треба приготувати заздалегідь. Змішай 500 мл молока, 130 грамів цукру, 35 грамів крохмалю і додай пакетик ванільного цукру. Постав на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведи до загущення.
- Зніми крем із вогню, додай 100 грамів вершкового масла та добре перемішай до однорідності. Залиш крем охолонути.
- Окремо збий вершки 33% та додай в охолоджений заварний крем, обережно перемішуючи.
- Візьми печиво "Вушка", викладай шарами та перемазуй кремом. На ніч прибери десерт у холодильник, щоб він добре просочився. Виходить лінивий "Наполеон" без випічки – дуже смачно та швидко.
Нагадаємо, а ось легкий овочевий салат, який ти готуватимеш нон-стоп після новорічного застілля.