"Лондонский туман" – неожиданный микс чая и латте, который заценят оригиналы

Этот трендовый напиток иногда называют "Лондонский туман", латте "Эрл Грей" или чайное латте. Пусть тебя не пугают сложные названия, готовить его очень просто.

Напиток латте "Лондонский туман" / Источник: gimmesomeoven.com

Для приготовления "Лондонского тумана" нужны чай "Эрл Грей", парное/вспененное молоко и ароматизаторы, обычно в виде сиропа. Сироп может быть любой, но чаще всего используют лавандовый. Возможно, благодаря его насыщенному цветочному аромату.

Ученые использовали искусственный интеллект, чтобы усовершенствовать вкус пиваСмотрите также

Этот чай кремового цвета, увенчанный облачком пенистого молока, действительно напоминает о туманном утре в Лондоне. Поэтому приготовь напиток, закутайся в плед и перенесись на несколько минут в далекую Англию.

Рецепт латте "Лондонский туман"

Ингредиенты:

2 ч. л. чая "Эрл Грей"
360 мл воды
120 мл обезжиренного или цельного молока
1 ст. л. лавандового сиропа

Приготовление:

Положи чай в заварник и залей кипятком, дай чаю 5 минут завариться.
Пока чай заваривается, разогрей молоко в микроволновой печи в течение 50 секунд. Взбивай его с помощью погружного блендера, пока не достигнешь желаемого уровня пены. Если у тебя нет оборудования для получения пены, просто используй парное молоко как есть.
Влей лавандовый сироп в большую термостойкую чашку. Процеди чай прямо в чашку и перемешай, чтобы он смешался с сиропом. Вылей сверху взбитое молоко и подавай горячим.

Любишь алкогольные напитки? Тогда приготовь коктейль "Александр" на коньяке.