Лучший медовик, который ты ела – тоненькие коржи и много крема
Медовик, точное происхождение которого уже трудно установить, является символом домашней выпечки и семейных праздников. Узнай, как приготовить этот особенный тортик!
И хоть приготовление медовика занимает много времени и требует концентрации, результат всегда удивительный! Нежный медовый бисквит и насыщенный сливочный крем покорят даже тех, кто не очень любит сладости.
Освободи место в своем графике, подготовь рабочую поверхность и необходимые ингредиенты, а дальше просто следуй нашему рецепту. Когда медовик будет готов, пригласи в гости самых близких, чтобы похвастаться удивительными результатами своего труда.
Рецепт медовика
Ингредиенты:
- 100 г меда
- 200 г сахара
- 50 г масла
- 3 яйца
- 1 ч. л. соды
- 500 г муки
- 500 мл сметаны
- 200 г сахара (для крема)
Приготовление:
- В небольшой кастрюле растопи масло, добавь мед и сахар. На слабом огне, постоянно перемешивая, нагревай массу до растворения сахара.
- Добавь соду к медовой смеси и хорошо перемешай.
- Постепенно добавляя муку, замеси тесто.
- Раздели тесто на 6-8 одинаковых частей. Каждую часть раскатай в тонкий корж и выпекай в духовке, разогретой до 200 градусов, 4-6 минут, пока не появится золотистый цвет.
- Для крема смешай сметану и сахар в глубокой миске до образования гладкой массы.
- Приготовленные коржи охлади, после чего густо покрой сметанным кремом.
- Сверху медовик можно посыпать тертым коржом, шоколадом или орехами.
- Рекомендуем дать торту настояться несколько часов в холодильнике перед подачей на стол, чтобы коржи стали еще нежнее. Приятного аппетита!
Мы также очень советуем приготовить роскошный медовик с вишнями. Это незабываемый вкус!
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація