24 сентября, 09:47

Мандрики со сливами – украинский десерт, который обожают дети и взрослые

Мандрики – это традиционная украинская выпечка, которая является разновидностью пирожков или булочек, приготовленных из теста на основе муки, дрожжей и яиц. Их обычно поджаривают или выпекают в духовке.

Если ты хочешь приготовить на десерт что-то традиционное украинское, то мандрики со сливами по рецепту от Люкс – чудесная идея! Легкое дрожжевое тесто со сладкой начинкой (кстати, можно использовать как свежие сливы, так и сливовое варенье) никого не оставит равнодушным. Подавай мандрики со сливами на десерт или завтрак. Особенно хорошо они сочетаются с медом, вареньем или сметаной.

Быстро и вкусно - тыквенный чизкейк к чаю Смотрите также

Рецепт мандриков со сливами

Ингредиенты:

Для теста:

300 мл молока
40 г сахара
30 г свежих дрожжей
1 яйцо
60 мл растительного масла
600 г муки

Для начинки:

200 г слив
20 г сахара
5 г корицы
20 г сахарной пудры

Приготовление:

В миску налей теплое молоко, добавь сахар, дрожжи и размешай. Затем добавь яйцо, масло и снова размешай. Постепенно всыпай просеянную муку и замеси мягкое тесто. Накрой полотенцем и оставь тесто на один час.
Для начинки сливы помой, раздели пополам и удали косточки. Половинки слив нарежь небольшими кусочками. Посыпь сахаром и корицей и перемешай.
Тесто раздели примерно на 12-14 кусочков и скатай из них шарики. Оставь их подходить на 20 минут.
Затем раскатай шарики в лепешки толщиной 5 мм и выложи их на противень. Посередине каждой лепешки стаканом сделай выемки и разложи в них начинку.
Выпекай мандрики при температуре 180 градусов 30 минут. Затем посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Попробуй очень вкусное и полезное мороженое из греческого йогурта и ягод.