Меню на природу на день рождения: подборка блюд, которые идеально подходят для пикника

Погода более-менее начинает налаживаться и кто-то из вас захочет отпраздновать свой день рождения на природе. Тебе не надо ломать голову над тем, что же приготовить для пикника, чтобы было вкусно и удобно есть. Люкс сделал подборку вкусных закусок и основных блюд для празднования на природе. Читай также на Люксе о том, как приготовить вкусные сосиски в тесте.

Что приготовить на пикник на день рождения

Закуски

• Лаваш с различными начинками (крабовые палочки, сыр, зелень; тунец, мягкий сыр, огурец; сливочный сыр, жареные грибы, зелень).
• Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и помидорами или с ореховой начинкой.
• Запеченные на мангале овощи (болгарский перец, лук, морковь, шампиньоны, цукини, картофель).
• Свежие овощи и зелень (огурцы, помидоры, морковь, зеленый лук, руккола, шпинат).
• Сэндвичи (с лососем, крем-сыром и зеленью; яйцом, тунцом и майонезом; моцарелой, индейкой и маринованными огурцами).
• Фаршированные яйца.
• Фаршированные грибы, запеченные заранее в духовке.
• Зерна кукурузы со сливочным маслом и моцарелой.
• Сырная тарелка.
• Спринг-роллы (с овощами, креветкой/уткой/крабовыми палочками).

Основные блюда

• Шашлык (традиционное блюдо, которое обычно готовят на пикнике. Лови рецепт сочного шашлыка из говядины).
• Рыба, запеченная на решетке.
• Уха.
• Плов.
• Кебаб.
• Шашлык из куриных сердец с овощами.
• Свиные ребра на мангале.
• Куриные крылышки "Баффало".

Дополнительно с собой стоит взять специи, лаваш, хлеб, любимые соусы, фрукты, чистую воду, лимон или лайм.

Читай также на Люксе о том, как приготовить классический мохито.