Морковно-ореховый пирог – что приготовить к чаю на выходные

Выпечка готовится без масла и молока, поэтому она подходит для веганов, вегетарианцев и тех, кто постится. Пирог из моркови и орехов очень легко приготовить даже тем, кто печет впервые. Результат будет невероятным! Трудно придумать более простую и вкусную выпечку к чаю или кофе утром.

Рецепт морковно-орехового пирога

Ингредиенты:

• 300 г моркови
• 200 г муки
• 150 г сахарной пудры
• 150 г жареного фундука
• 4 яйца комнатной температуры
• 8 г разрыхлителя
• цедра 1 апельсина
• сахарная пудра
• масло для формы

Приготовление:

1. Положи фундук в чашу кухонного комбайна и взбивай в несколько подходов. Консистенция не должна напоминать муку, а скорее крупную крошку.
2. Взбей яйца вместе с сахаром в большой миске, пока не получишь легкую и пенистую смесь.
3. Добавь в яичную смесь уже просеянную с разрыхлителем муку и ореховую крошку, затем быстро перемешай ингредиенты миксером на средней скорости.
4. Приправь тесто апельсиновой цедрой и добавь натертую на мелкую терку морковь. Еще немного взбей миксером, пока тесто не станет более гладким и однородным.
5. Переложи смесь в разъемную форму диаметром 24 см, дно которой уже застелено бумагой для выпечки, а бока смазаны маслом. Выпекай в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
6. Когда поверхность станет золотистой, проверь зубочисткой готовность - она должна выйти сухой. Готовый пирог достань из духовки и дай ему полностью остыть, прежде чем вынимать форму. Посыпь сахарной пудрой и подавай.

Также на выходные можно приготовить вкусные дрожжевые пирожки со сладкими начинками.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація