Можно ли есть арбуз с косточками: ответ удивит тебя
Во время лакомства арбузом люди делятся на две команды: те, кто ест косточки из фрукта и те, кто от них избавляется.
Арбуз / Источник: Freepik
Что касается арбуза, существует множество мифов. Говорят, что белые косточки более безопасны, чем черные. В детстве нас пугали, что косточка из арбуза прорастет в желудке. Мы уже взрослые, но побаиваемся их есть. Но нужно ли бояться?
Почему нельзя хранить арбуз в холодильнике: у ученых есть ответСмотрите также
Вот правда: если ты проглотишь немного косточек из арбуза, ты будешь в полном порядке. Более того, ты получаешь большую пользу для здоровья, говорит в блоге Verywellhealth зарегистрированный диетолог, эксперт по вопросам питания, консультант по безопасности пищевых продуктов, инструктор Тоби Амидор.
Она говорит, что белые косточки в арбузе это на самом деле пустые семена, где содержимое не созрело полностью.
"Черные косточки обычного арбуза - это зрелые семена, которые прорастут в арбуз, если вы посадите несколько зерен в почву. Они безопасны для употребления в пищу и пройдут через желудочно-кишечный тракт, поскольку косточки являются нерастворимой клетчаткой", — говорит доктор.
Большинство людей может спокойно проглатывать косточки арбуза, это абсолютно безопасно и полезно. Семена арбуза являются природным источником многих питательных веществ, включая железо, фолиевую кислоту и ниацин. Однако Амидор предупреждает, что потребление косточек арбуза может привести к запору или желудочно-кишечному дискомфорту для людей с чувствительной пищеварительной системой.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима установка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.