Мягкое, ароматное, домашнее: попробуй творожное печенье с яблоками
Сладкая идея к чаю без лишних усилий.
Этот рецепт творожного печенья с яблоками точно станет твоим любимым / Источник: justsimplerecipes.co.uk
Это простая домашняя выпечка, которую можно приготовить из минимума ингредиентов. Творог придает тесту нежности, а яблоки добавляют приятной кислинки и аромата. Такое творожное печенье с яблоками хорошо подходит и теплым, и охлажденным – с чаем или кофе.
Рецепт творожного печенья с яблоками
Ингредиенты:
- творог – 200 г
- сливочное масло – 100 г
- мука – 200 г
- сахар – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- яблоки – 2 шт.
- корица – 1/2 ч. ложки (по желанию)
- соль – щепотка
Как приготовить:
- Вынь масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Яблоки помой, почисти и нарежь мелкими кубиками или натри на крупной терке.
- В миске соедини творог, масло, яйцо, сахар и щепотку соли. Перетри все вилкой или взбей блендером до однородной массы.
- Добавь муку, разрыхлитель и корицу. Вымеси мягкое тесто, затем осторожно вмешай яблоки. Если тесто липнет к рукам – подсыпь немного муки.
- Раскатай тесто толщиной около 1 см и вырежи кружочки или треугольники. Или просто выкладывай ложкой на противень, застеленный пергаментом.
- Поставь в духовку, разогретую до 180°C, и выпекай 20-25 минут, пока печенье станет золотистым.
Можешь добавить в тесто немного изюма или измельченных орехов – они прекрасно сочетаются с яблоками и творогом. Подай творожное печенье с яблоками теплым, посыпанным сахарной пудрой или с ложкой сметаны. Оно долго остается мягким и сохраняет приятный аромат корицы.
Кстати, любители восточных сладостей могут приготовить пахлаву.