Мятное печенье - быстрая инстаграмная выпечка, которая удивит всех

Уютные осенние вечера хочется провести за чашечкой чая и сладким печеньем. На этот раз Люкс предлагает испечь инстаграмное мятное печенье. Оно очень необычное и фантастически вкусное. И готовится, как утверждает блогер katia_cooking_, очень просто.

Мятное печенье – рецепт

Ингредиенты:

• мята – 40 г (только листочки)
• сахар – 90 г
• мука – 200 г
• разрыхлитель 1.ч.л
• сливочное масло – 100 г
• яйцо – 1шт

Приготовление:

1. Мяту промойте и положите в блендер, слегка перебейте, добавьте сахар и тщательно перебейте еще раз.
2. Добавьте яйцо и масло, перемешайте.
3. Добавьте разрыхлитель и просеянную муку.
4. Тщательно все перемешайте.
5. Сформируйте из теста шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

 

 

А еще рекомендуем приготовить вот этот рецепт пышного кофейного кекса.