На самом деле это очень вкусно: огуречный лимонад на лето от Евгения Клопотенко
Этот напиток освежает и бодрит.
![На самом деле это очень вкусно: огуречный лимонад на лето от Евгения Клопотенко](https://lux.fm/uploads/media_news/2024/07/668aa0f57f95b639125569.jpg?w=400&h=225&fit=cover&output=webp&q=85)
Огуречный лимонад рецепт / Источник: Freepik
Судя по прогнозам синоптиков, на Украину надвигается безумная жара, и время готовиться к летним температурным рекордам! Что может быть лучше в такое время, чем освежающий и полезный напиток? Предлагаем тебе приготовить огуречный лимонад по рецепту известного украинского повара Евгения Клопотенко – настоящую находку для жарких дней. На самом деле это очень вкусно! А если хочешь чего-то более сладкого, то у нас есть для тебя рецепт клубничного мохито.
Легкое блюдо для ужина: летний салат с курицей и помидорамиСмотрите также
Рецепт лимонада из огурцов
Ингредиенты:
- 4 маленьких огурца для сиропа
- 500 мл воды
- 100 г сахара
- 1 лимон (цедра и сок)
- 1 лайм (цедра и сок)
- 1/2 ч. л. молотого сушеного имбиря
- 5 веточек мяты
- 1 лайм и 1 лимон для подачи
- 2 маленьких огурца для подачи
- 1 л сильногазированной столовой воды
- кубики льда для подачи
Приготовление:
- Для начала надо помыть 4 маленьких огурца и потереть их на крупной терке в небольшую миску. Теперь приготовим сироп. Возьми 2-литровую кастрюлю, налей туда 500 мл воды, добавь натертый огурец, цедру и сок одного лайма и одного лимона, молотый сушеный имбирь и сахар.
- Все это надо варить на среднем огне в течение 1-2 минут. Когда сахар полностью растворится, сироп можно снимать с огня. Его надо процедить через сито в миску и дать немного остыть.
- Теперь подготовь емкость – это может быть графин или 2-литровая банка. Нарежь 2 маленьких огурца кружочками и положи в емкость для подачи. Также добавь туда один лимон и один лайм, порезанные небольшими ломтиками и листочки мяты. Залей сиропом.
- Далее влей охлажденную газированную воду, дополнительно положи кубики льда и подавай к столу. Получается вкусно, а главное, что этот напиток освежает летом!
Как сделать лимонад с огурцами / Freepik
Лови также рецепт летнего коктейля из просекко и лимончелло, который имеет не только хороший вкус, но и вид.
![Евгений Клопотенко](https://lux.fm/uploads/tags/2024/08/66cc6206c9816156729041.png?w=100&fit=cover&output=webp&q=85)