7 3 хв Катя Светляковская

Нежные и полезные: сырники в духовке на завтрак

Сырники, запеченные в духовке, – это вкусный и полезный вариант традиционного блюда. Для тех, кто любит питаться хелси!

Нежные и полезные: сырники в духовке на завтрак

Как приготовить легкие запеченные сырники / Источник: bakinglikeachef.com

Запеченные сырники получаются менее жирными, чем жареные, и подходят для тех, кто придерживается здорового питания. Такие творожные блины имеют нежную текстуру, золотистую корочку и идеально подходят для легкого завтрака. Люкс рекомендует! Также советуем попробовать сырники от Марины Боржемской, которые не содержат ни муки, ни сахара.

Благодаря запеканию сырники сохраняют свою форму, не распадаются и не требуют дополнительного масла для приготовления.

Рецепт запеченных сырников

Ингредиенты:

  • Творог кисломолочный (жирность 5-9%) – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 2-3 ст. л.
  • Мука – 3-4 ст. л.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Масло – 15 мл

Приготовление:

  1. Творог перетри через сито или взбей блендером, чтобы получить однородную текстуру. В миске смешай творог с яйцами, сахаром, солью и ванильным сахаром.
  2. Добавь муку и разрыхлитель к творожной массе. Замеси тесто: оно должно быть мягким, но не липким. Если творог слишком влажный, добавь немного больше муки или крахмал.
  3. Реклама
  4. Руками сформируй небольшие круглые сырники или выложи тесто в специальные силиконовые формочки для маффинов. Если сырники формируешь руками, выложи их на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
  5. Разогрей духовку до 180°C. Запекай сырники 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
  6. По желанию переверните сырники на другую сторону за 5 минут до конца запекания для равномерной корочки.

Также предлагаем приготовить песочные цитрусовые рогалики со сгущенным молоком к чаю.

FOODКулинарияРецепты полезных блюдБлюдоСладостиПубликацииРецептыПоделиться:
Новости партнеров