Уютный пирог с карамелизированными яблоками, который украдет твое сердце
От этой вкуснятины твое сердечко забьется быстрее.

Пирог с карамелизированными яблоками / Источник: freepik
Пирогов много не бывает. Десерты мигом разлетаются, особенно во время чаепития в холодное время года. Предлагаем тебе приготовить уютный пирог с карамелизированными яблоками. Готовится очень легко и не занимает много времени.
Пирог с карамелизированными яблоками – рецепт
Ингредиенты:
- мука - 125 г
- сахар коричневый - 100 г
- ванильный сахар - 5-10 г
- сливочное масло - 115 г
- яйца - 2
- разрыхлитель - 1 ч.л
- щепотка соли
Для яблок:
- яблоки - 2 больших
- коричневый сахар - 40 г
- сливочное масло - 40 г
Для крошки:
- мука - 60 г
- коричневый сахар - 30 г
- сливочное масло - 40 г
Способ приготовления:
- Для карамелизированных яблок растопи масло, выложи нарезанные яблоки и сахар, все смешай. Готовь 5-8 минут на среднем огне, время от времени помешивая, пока яблоки не станут немного мягкими. Отложи для остывания.
- Муку просей в отдельную миску с разрыхлителем и щепоткой соли.
- Масло комнатной температуры взбей миксером до пышности вместе с сахаром.
- Далее добавь 1 яйцо, перемешай (на низкой скорости или вручную), затем введиы следующее и снова смешай.
- Всыпь смесь муки в жидкую массу и смешай.
- Для крошки перетри руками все ингредиенты.
- Выложи сверху на тесто карамелизированные яблоки, а затем крошку.
- Выпекай в разогретой до 180°C духовке 30-35 мин. До сухой шпажки.
Попробуй также медовик на сметане на скорую руку по рецепту от Дарьи Цвек.