Нежные, как облачко: запеченные сырники без капли масла
Завтрак мечты.
Идеальные запеченные сырники – простой рецепт, который всегда удается / Источник: thebigmansworld.com
Запеченные сырники – это идеальный вариант для тех, кто любит вкусные завтраки, и хочет сделать их более легкими и полезными. Никакой жарки на масле, только духовка и минимум усилий. Они получаются нежные, ароматные и держат форму. А еще прекрасно подходят для завтрака или полезного десерта – можно взять с собой на работу или учебу.
Рецепт запеченных сырников
Ингредиенты:
- творог – 500 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар или мед – 2-3 ст. л.
- манка или мука – 2-3 ст. л.
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- соль – щепотка
- изюм, клюква или другие сухофрукты – по желанию
Как приготовить:
- Возьми творог и перетри его через сито или перебей блендером – так сырники будут нежнее.
- Добавь яйцо, сахар (или мед), ванильный сахар, соль и хорошо перемешай.
- Всыпь манку или муку, разрыхлитель и снова вымешай массу до однородности. Если любишь, добавь промытый изюм или другие сухофрукты.
- Смажь форму для выпекания маслом или застели пергаментом. Выложи сырники ложкой или сформируй руками небольшие кружочки.
- Запекай в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут, пока они не станут румяными.
- Подавать можно теплыми или охлажденными – со сметаной, йогуртом или ягодами.
Пока духовка горячая, испеки вкусный киш с рыбой.