Ніжні, як хмаринка: запечені сирники без краплі олії
Сніданок мрії.
Ідеальні запечені сирники – простий рецепт, який завжди вдається / Джерело: thebigmansworld.com
Запечені сирники – це ідеальний варіант для тих, хто любить смачні сніданки, й хоче зробити їх більш легкими та корисними. Ніякого смаження на олії, тільки духовка й мінімум зусиль. Вони виходять ніжні, ароматні й тримають форму. А ще чудово підходять для сніданку чи корисного десерту – можна взяти з собою на роботу чи навчання.
Рецепт запечених сирників
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 500 г
- яйце – 1 шт.
- цукор або мед – 2-3 ст. л.
- манка або борошно – 2-3 ст. л.
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- сіль – дрібка
- родзинки, журавлина чи інші сухофрукти – за бажанням
Як приготувати:
- Візьми сир і перетри його через сито або перебий блендером – так сирники будуть ніжнішими.
- Додай яйце, цукор (або мед), ванільний цукор, сіль і добре перемішай.
- Всип манку чи борошно, розпушувач і знову вимішай масу до однорідності. Якщо любиш, додай промиті родзинки чи інші сухофрукти.
- Змасти форму для випікання маслом або застели пергаментом. Виклади сирники ложкою чи сформуй руками невеликі кружечки.
- Запікай у розігрітій до 180°C духовці приблизно 25-30 хвилин, поки вони не стануть рум’яними.
- Подавати можна теплими або охолодженими – зі сметаною, йогуртом чи ягодами.
Поки духовка гаряча, спечи смачний кіш з рибою.