Низкокалорийная закуска за 10 минут: готовим фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры идеально подходят для лета – они богаты витаминами, содержат всего 350 калорий и готовятся за 10 минут.
Простой рецепт фаршированных помидоров / Источник: Instagram
Лето – время, когда можно вволю есть свежие овощи и фрукты. Почему бы не воспользоваться этой возможностью и не приготовить фаршированные помидоры? Закуска содержит много белка, мало углеводов и, хотя выглядит легкой, является вполне сытной.
Закуска по-средиземноморски: как приготовить острые оливки с фетойСмотрите также
Однако, если ты не боишься калорий, добавь ветчину и сыр моцарелла. Эти ингредиенты сделают фаршированные помидоры подлинным деликатесом для гурманов.
Ингредиенты:
- 2 больших помидора
- 2 яйца
- 1 ст. л. нарезанного зеленого лука
- 2 ст. л. муки
- 1/2 ч. л. соли
- чеснок или черный молотый перец по желанию
Приготовление:
- Промой и аккуратно нарежь помидоры тонкими колечками. Удали мякоть, но не выбрасывай ее – она нам еще понадобится позже.
- Мелко нарежь мякоть помидора и положи в миску. Добавь два взбитых яйца, зеленый лук, соль и муку, хорошо перемешай.
- В разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложи помидорные кольца и вылей внутрь каждого начинку. Жарь с одной стороны, а затем с другой до готовности. Приятного аппетита!
Смотри, как приготовить фаршированные помидоры (видео):