126 8 хв

Закуска по-средиземноморски: как приготовить острые оливки с фетой

Оливки и сыр фета – это сочетание, которое сразу переносит нас в Грецию.

Закуска по-средиземноморски: как приготовить острые оливки с фетой

Эти оливки станут идеальной закуской на домашней пати / Источник: Іnstagram

Однако если у тебя нет возможности уехать в отпуск в Грецию и отведать оливки с фетой в местном кафе, ты можешь это сделать дома. Для этого нужно совсем мало ингредиентов, стеклянная банка, где ты будешь хранишь оливки, и авантюрное настроение.

Ингредиенты:

  • 25-30 оливок
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 2 ч. л. лимонной цедры
  • 250 г сыра фета
  • 2 натертых зубчика чеснока
  • 1 ч. л. хлопьев перца
  • 1/2 ч. л. специи сумах

Приготовление:

  1. Фету разомни вилкой и наполни сыром каждую оливку.
  2. В большой стеклянной банке или контейнере смешай оливковое масло с цедрой лимона, специями и чесноком.
  3. Выложи оливки в маринад и перемешай.
  4. Закуску можно подавать сразу или хранить в холодильнике до 1-2 недель.

Смотри, как готовить оливки с фетой (видео):

FOODЕдаРецепты полезных блюдРецептыПоделиться:
читайте также