Выбираем качественные замороженные продукты: на что обратить внимание
Вытащить из морозильной камеры и приготовить за 10 минут - замороженные овощи очень упрощают жизнь.
Как выбрать правильные замороженные продукты / Источник: Freepik
Замороженные продукты - это, безусловно, удобно. Они давно стали неотъемлемой частью ассортимента. В замороженном виде продаются мясо, рыба, морепродукты, полуфабрикаты, овощи, фрукты и т.д.
Как выбрать и купить качественную сгущенку: главные советы от хозяекСмотри также
Согласно гигиеническим требованиям к быстрозамороженным пищевым продуктам, маркировка быстрозамороженных пищевых продуктов должна содержать следующую информацию:
- слово "быстрозамороженный" в названии пищевых продуктов;
- четко указанный период хранения продуктов;
- температура хранения и/или тип необходимого оборудования для хранения;
- обозначение, идентифицирующее партию, к которой относятся быстрозамороженные пищевые продукты;
- надпись "Не замораживать повторно после размораживания"
- об аллергенах, которые содержатся в составе пищевого продукта. Она также должна быть выделена: цветом, шрифтом или другим стилем.
Если пищевой продукт покрыт ледяной глазурью конечному потребителю предоставляется информация об общем количестве пищевого продукта и количество или процентное содержание ледяной глазури в таком пищевом продукте.
Напомним, что шрифт маркировки на этикетке пищевого продукта должен быть четким, разборчивым и контрастным.
"Покупайте пищевые продукты только в специально отведенных для этого местах", — напоминают в Госпродпотребслужбе.
Интересуешься, как нужно выбирать качественные продукты? Читай признаки самого полезного майонеза.