Очень нежный грибной сливочный суп, который оценит вся семья

Раньше мы отказывались есть мамин суп. Но с годами полюбили первые блюда. Одним из самых популярных осенних рецептов горячего блюда является грибной сливочный суп. Кто-то предпочитает кремовую текстуру, другие обожают классический вариант, где все ингредиенты нарезаны кусочками. Именно такой рецепт мы и предлагаем тебе приготовить.

Грибной сливочный суп – рецепт

Ингредиенты:

• 6-8 шт картофеля
• 1 большая морковка
• 1 средняя луковица
• 350 г шампиньонов
• 250 г сливочного сыра.
• соль, перец и грибная приправа
• масло

Приготовление:

1. Картофель нарезаем заливаем водой и ставим на огонь.
2. Натираем морковь и мелко лук, добавляем специи и обжариваем.
3. Далее нарезаем грибочки и добавляем к картофелю (когда картофель начнет кипеть, тогда добавляем грибы).
4. Далее добавляем зажарку и сливочный сыр.
5. Все тщательно перемешиваем и уменьшаем огонь.
6. Варим под крышкой до готовности.

Не прогав: уютный овощной крем-суп, который ты захочешь повторить не раз осенью