Очень вкусная яичница с зеленью — наслаждаешься каждым кусочком
Эта яичница с зеленью настолько вкусная и сытная, что ее можно готовить не только на завтрак, но и на ужин.
"Зеленая шакшука" на завтрак, обед или ужин / Источник: woolworths.com.au
Источник:
Если тебе кажется, что яичница напоминает арабскую шакшуку, то так оно и есть. Только в нашем варианте акцент на зелени и травах, а в классическом — на томатах. Хотя они здесь тоже есть. Попробуй! Сочетание нежных яиц с зеленью хоть и простое, но невероятно вкусное!
Рецепт яичницы с зеленью
Ингредиенты:
- 50 мл оливкового масла
- 4 зеленых лука, мелко нарезанные
- 500 г сезонной зелени
- 1 ч. л. укропа, нарезанного
- 4 ч. л. петрушки, нарезанной
- 2 тертых помидора
- 1 ч. л. томатной пасты
- 4 яйца
- соль, черный перец
Приготовление:
- Нагрей оливковое масло в большой сковороде и обжарь зеленый лук в течение 2 минут. Добавь зелень и травы, посоли, поперчи и перемешивай 1 минуту.
- Смешай помидоры с томатной пастой и положи в сковороду. Готовь 20 минут.
- С помощью ложки сделай в овощной массе четыре углубления и вбей туда яйца. Закрой сковороду крышкой и готовь на слабом огне до готовности яиц.
- Подавай яичницу с зеленью сразу же с большим количеством хлеба для макания.
Читай 5 лайфхаков, как экономить на еде, но не экономить на себе.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS — робимо, бо любимо.
рекламна інформація