"Оливки" из винограда на зиму: только не готовь этой закуски мало

Лови кулинарный лайфхак, как превратить зеленый виноград в оливки. Конечно же, не настоящие, но ты точно оценишь эту оригинальную закуску. Предупреждаем сразу – готовь много, чтобы хватило на всю зиму. Также читай на Люкс, как приготовить соленые лимоны.

Маринованный виноград на зиму: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• виноград зеленый, большой – 1 кг
• уксус столовый – 100 мл
• сахар – 200 г
• вода питьевая – 800 мл
• корица молотая – 1 ч. л.
• соль – 50 г
• черный перец – 5 горошин
• перец душистый – 3 горошины
• лавровый лист – 1 шт.
• гвоздика – 5 бутончиков

Приготовление:

1. Сними все ягодки винограда с ветки, хорошо промой под проточной водой. Теперь простерилизуй банки и положи туда виноград.
2. Далее надо приготовить рассол. Смешай все ингредиенты, которые у тебя есть. Теперь кипящим рассолом залей банки и закрой плотно крышками.
3. Оставь баночки охлаждаться при комнатной температуре. Через 7 дней у тебя получится вкусный маринованный виноград-"оливки".

Читай также на Люкс, как сварить вкусное варенье на зиму из винограда.