Особенно вкусный фаршированный перец – классика, которая никогда не надоест

Фаршированные перцы – универсальное блюдо: простое в приготовлении, сытное (накормит даже большую семью), вкусное. Хотя мы любим экспериментировать с разными рецептами и начинками, но этот классический вариант трудно превзойти.

Используй этот рецепт в качестве отправной точки для создания фаршированного перца своей мечты!

Рецепт фаршированного перца

Ингредиенты:

• 8 перцев
• 250 г рис
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 кг фарша
• 1 ст. л. томатной пасты
• 50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Провари рис до полуготовности.
2. Нарежь лук, натри морковь и поджарь на сковороде на подсолнечном масле, а затем добавь сливочное масло для нежности вкуса.
3. Далее в отдельную емкость насыпь фарш и туда засыпь рис, который мы немного провалили. Смешай все и добавь зажарку и специи по вкусу.
4. Далее подготовь перец: помой и почисти внутри. После чего сразу начини перец фаршем.
5. Выложи перец с начинкой в кастрюлю, залей до половины водой и оставь вариться.
6. Параллельно сделай еще одну зажарку по прежней схеме и добавь в нее томатную пасту (1-2 ст. ложки).
7. Это все залей в кастрюлю с перцем, добавь лавровый лист и оставь еще чуть-чуть на маленьком огне, минут на 5.
8. Далее выложи перец в форму для запекания, посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Смотри видео, как приготовить фаршированный перец:

Узнай, как приготовить вкуснейший картофель, фаршированный курятиной, беконом и грибами.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!

рекламна інформація