Особливо смачний фарширований перець – класика, яка ніколи не набридне
Важко знайти людину, яка не любить фарширований перець. Ця страва асоціюється з дитинством і завжди бажана на столі. Пропонуємо тобі класичний рецепт.
Ідеальний фарширований перець / Джерело: novus.online
Фаршировані перці – універсальна страва: проста в приготуванні, ситна (нагодує навіть велику сім’ю), смачна. Хоча ми любимо експериментувати з різними рецептами та начинками, але цей класичний варіант важко перевершити.
Смачно і поживно: 3 рецепти страв з гречкою від дієтологаДивіться також
Використовуй цей рецепт як відправну точку для створення фаршированого перцю своєї мрії!
Рецепт фаршированого перцю
Інгредієнти:
- 8 перців
- 250 г рис
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 1 кг фаршу
- 1 ст. л. томатної пасти
- 50 г вершкового масла
Приготування:
- Провари рис до напівготовності.
- Наріж цибулю, натри моркву та підсмаж на сковорідці на соняшниковій олії, а потім додай вершкове масло для ніжності смаку.
- Далі в окрему місткість насип фарш і туди засип рис, який ми трохи провалили. Змішай все і додай засмажку та спеції за смаком.
- Далі підготуй перець: помий та почисть всередині. Після чого одразу начини перець фаршем.
- Виклади перець з начинкою в каструлю, залий до половини водою і залиши варитися.
- Паралельно зроби ще одну засмажку за попередньою схемою і додай у неї томатну пасту (1-2 ст. ложки).
- Це все залий у каструлю з перцем, додай лавровий лист і залиши ще трохи на маленькому вогні, хвилин на 5.
- Далі виклади перець в форму для запікання, посип тертим сиром і відправ у духовку на 5 хвилин при температурі 180 градусів.
Дивися відео, як приготувати фарширований перець:
Дізнайся, як приготувати дуже смачну картоплю, фаршировану курятиною, беконом і грибами.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація