Печем шарлотку с яблоками и ягодами — отличное сочетание теста и кислой начинки
Пышная, сладко-кислая, почти воздушная, эта шарлотка с яблоками и ягодами — идеальный десерт для встречи осени.
Шарлотка с яблоками и ягодами / Источник: Іnstagram
Сладкая выпечка из мягкого теста, яблок и свежих ягод известна своей нежной текстурой, ароматом и вкусом, который никого не оставит безразличным. Шарлотку можно подавать на десерт холодной или теплой с шариком мороженого.
Сливовый крамбл — десерт, который стоит приготовить на конец летаСмотрите также
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 мл кефира
- 200 г муки
- 5 г соды
- 5 г ванильного сахара
- 3 яблока
- 200 г ягоды
- 20 мл масла
- 20 г сахарной пудры
Приготовление:
- В миске нужно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. Добавь кефир, соду, муку и перемешай до однородной массы. Вылей половину теста в форму, смазанную маслом.
- Яблоки почисти, нарежь ломтиками и разложи на тесто. На них выложи ягоды и залей остальным тестом.
- Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до появления золотистого цвета. Посыпь готовую шарлотку сахарной пудрой.