Печемо шарлотку з яблуками та ягодами — чудове поєднання тіста і кислої начинки
Пишна, солодко-кисла, майже повітряна, ця шарлотка з яблуками та ягодами — ідеальний десерт для зустрічі осені.
Шарлотка з яблуками та ягодами / Джерело: Іnstagram
Солодка випічка з м’якого тіста, яблук і свіжих ягід відома своєю ніжною текстурою, ароматом і смаком, який нікого не залишить байдужим. Шарлотку можна подавати на десерт холодною або теплою з кулькою морозива.
Сливовий крамбл — десерт, який варто приготувати на кінець літаДивіться також
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 200 г цукру
- 200 мл кефіру
- 200 г борошна
- 5 г соди
- 5 г ванільного цукру
- 3 яблука
- 200 г ягоди
- 20 мл олії
- 20 г цукрової пудри
Приготування:
- У мисці треба збити яйця з цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додай кефір, соду, борошно і перемішай до однорідної маси. Вилий половину тіста у форму, змащену олією.
- Яблука почисть, наріж скибочками і розклади на тісто. На них виклади ягоди і залий рештою тіста.
- Випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин до появи золотистого кольору. Посип готову шарлотку цукровою пудрою.