58 2 хв Вікторія Ваків

Печемо шарлотку з яблуками та ягодами — чудове поєднання тіста і кислої начинки

Пишна, солодко-кисла, майже повітряна, ця шарлотка з яблуками та ягодами — ідеальний десерт для зустрічі осені.

Печемо шарлотку з яблуками та ягодами — чудове поєднання тіста і кислої начинки

Шарлотка з яблуками та ягодами / Джерело: Іnstagram

Солодка випічка з м’якого тіста, яблук і свіжих ягід відома своєю ніжною текстурою, ароматом і смаком, який нікого не залишить байдужим. Шарлотку можна подавати на десерт холодною або теплою з кулькою морозива.

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 200 г цукру
  • 200 мл кефіру
  • 200 г борошна
  • 5 г соди
  • 5 г ванільного цукру
  • 3 яблука
  • 200 г ягоди
  • 20 мл олії
  • 20 г цукрової пудри

Приготування:

  1. У мисці треба збити яйця з цукром і ванільним цукром до пишної піни. Додай кефір, соду, борошно і перемішай до однорідної маси. Вилий половину тіста у форму, змащену олією.
  2. Яблука почисть, наріж скибочками і розклади на тісто. На них виклади ягоди і залий рештою тіста.
  3. Випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин до появи золотистого кольору. Посип готову шарлотку цукровою пудрою.
FOODЇжаСолодощіРецептиПоділитись:
читайте також