Перевернутый пирог со сливами – идеальный летний десерт к чаю
Ты просто не сможешь пройти мимо этого очаровательного перевернутого пирога со сливами! Он станет твоим новым любимым десертом, когда гости заглянут на послеобеденный чай!
Пирог со сливами / Источник: taste.com.au
Что испечь, когда вот-вот должны прийти гости? Самое простое решение – перевернутый пирог со сливами от Люкс. Сначала приготовь начинку, протушив фрукты с маслом, сахаром и корицей, затем сделай тесто, а дальше выложи их в форму. После выпекания переверни пирог и наслаждайся! Сладкого мало не бывает, поэтому приготовь песочный пирог с малиной.
Рецепт запеканки со сливами
Ингредиенты:
Тесто:
- 150 г муки
- 2 яйца
- 10 г разрыхлителя
- 150 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 60 мл молока
- 20 г сахарной пудры
Начинка:
- 600 г слив
- 30 г сливочного масла
- 60 г сахара
- 5 г корицы
Приготовление:
- Сначала приготовь начинку. Сливы помой, косточки удали, а мякоть нарежь кусочками. Выложи их в сотейник, добавь масло, сахар, корицу и туши, помешивая, 10 минут на маленьком огне.
- Для теста сливочное масло перетри с сахаром и ванильным сахаром. Добавь яйца и размешай. Насыпь муку с разрыхлителем, налей молоко и перемешай до однородности.
- Сливовую начинку положи в смазанную маслом форму. Сверху выложи тесто и разровняй. Отправь форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Узнай, как приготовить невероятный пирог с вишней.