Перевернутий пиріг зі сливами – ідеальний літній десерт до чаю
Ти просто не зможеш пройти повз цей чарівний перевернутий пиріг зі сливами! Він стане твоїм новим улюбленим десертом, коли гості завітають на післяобідній чай!
Пиріг зі сливами / Джерело: taste.com.au
Що спекти, коли ось-ось мають завітати гості? Найпростіше рішення – перевернутий пиріг зі сливами від Люкс. Спочатку приготуй начинку, протушкувавши фрукти з маслом, цукром і корицею, потім зроби тісто, а далі виклади їх у форму. Після випікання переверни пиріг і насолоджуйся! Солодкого мало не буває, тому приготуй пісочний пиріг з малиною.
Рецепт запіканки зі сливами
Інгредієнти:
Тісто:
- 150 г борошна
- 2 яйця
- 10 г розпушувача
- 150 г вершкового масла
- 120 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 60 мл молока
- 20 г цукрової пудри
Начинка:
- 600 г слив
- 30 г вершкового масла
- 60 г цукру
- 5 г кориці
Приготування:
- Спочатку приготуй начинку. Сливи помий, кісточки видали, а м’якоть наріж шматочками. Виклади їх в сотейник, додай масло, цукор, корицю і тушкуй, помішуючи, 10 хвилин на маленькому вогні.
- Для тіста вершкове масло перетри з цукром і ванільним цукром. Додай яйця і розмішай. Насип борошно з розпушувачем, налий молоко і перемішай до однорідності.
- Сливову начинку поклади у змащену маслом форму. Зверху виклади тісто і розрівняй. Відправ форму у розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
- Готовий пиріг посип цукровою пудрою. Смачного!
Дізнайся, як приготувати неймовірний пляцок з вишнею.