Пикантная галета с грибами - быстрая закуска, которая всегда будет уместной на столе

Осенью так и хочется разнообразить свое меню грибными блюдами. Недавно Люкс делился с тобой рецептом чебуреков с грибами, а теперь советуем приготовить тебе вкусную и необычную галету с грибами. Готовится легко, а съедается быстро.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Галета с грибами – рецепт

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 175 г;
• масло сливочное – 75 г;
• вода ледяная – 4 ст. л.
• шампиньоны (шампиньоны) – 700 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль/чеснок сушеный по вкусу;
• перец черный – 1 щепотка;
• масло – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Грибы нарезать слайсами и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить нарезанный полукольцами лук, соль, перец, сухой чеснок, перемешать и тушить до мягкости лука. Оставьте начинку остывать.
2. Соединить муку с замороженным сливочным маслом и перетереть в крошку. Это можно сделать руками или с помощью блендера. Далее влить ледяную воду и замесить песочное тесто. Завернуть его в пищевую пленку, отправить на 1 час в холодильник.
3. Тесто достать из холодильника и разделить его на три равные части. Каждую часть раскатать тонкими лепешками и выложить все три коржа на противень с пергаментом. Начинку выложить в центр каждого круга и распределить так, чтобы оставались отступы с краев.
4. Выпекать при температуре 180°C 25 минут до готовности.

Не прогав: что приготовить с грибами – вкусные рецепты для осеннего сезона.